なりわい塾とは
椎葉には、厳しい自然の中、先人達が発見し受け継いできた知恵や技を用いて、暮らしに関することは何でも出来、工夫を続け、各々の洗練された技を持った、尊敬の意味を込めて百姓と呼ばせていただきたい高齢者の方々が沢山います。
講座では、そのような知恵や技を受け継いできた方々から学びます。長年の暮らしの中で身につけられた技には、絶妙なコツや勘があり、目の前で見て、自分の感覚を研ぎ澄まして感じ、作業しながら、直接、生きた技を学ぶことに意味があります。
暮らしに必要なものを生み出していくための基本の技、コツを見る目、感覚、工夫する心を身につける学びの場です。まずは入門編で体験して、自分の興味関心や得意なものを知ることができ、さらに究めたい方には必要な機会を作ります。
カズラ採り 
雑穀栽培 
シソ千枚漬け 
囲炉裏作り 
釜炒り茶 
草木染め