椎葉百姓なりわい塾入門編
年間予定例
| ４月 | ヒエ蒔き 山菜保存食作り |
|---|---|
| ５月 | アワ蒔き 釜炒り茶作り |
| ６月 | 小豆・大豆蒔き 梅加工 |
| ７月 | 陶芸 郷土料理煮しめ作り |
| ８月 | ソバ蒔き シソ千枚漬け作り 藍生葉染め |
| ９月 | コンニャク収穫 あくまき作り |
| １０月 | ソバ・アワ・ヒエ収穫 柚こしょう作り 蜂蜜採り キノコ採り かずら編み |
| １１月 | ヒエ蒔き 山菜保存食作り |
| １２月 | ソバ打ち しめ縄作り |
| １月 | ヒエつき 小正月餅花飾り作り |
| ２月 | 椎茸コマ打ち 高キビほうき作り |
| ３月 | 味噌作り 蜂巣箱据えつけ |
| 〈計画中〉 暮らしの知恵・技／旧暦・植物活用／囲炉裏作り／カマド作り／五右衛門風呂作り／小屋作り・改修／炭焼き／木工／漬物／コンニャク・豆腐など | |
２０１９年間予定表
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